Green Bamboo

Después de escuchar mil y un comentarios positivos de este restaurant, finalmente se dio la oportunidad de ir a probar sus exquisiteces.
Entramos, y al segundo ya nos estaban atendiendo.
La ambientación: 10 puntos! Nos sentamos en unas mesas bajas con sillones, donde relajamos hasta el último músculo (casi como en casa).
Tenía muy buenas referencias de los tragos, por eso nos pedimos uno cada una, ambos muy frutales, con mango y maracuya: INCREÍBLES!!
De entrada comimos los dumplings de cerdo crocantes que estaban buenísimos. El mix de texturas entre la masa blanda, crocante y el cerdo nos encantó.
De plato principal probamos los fideos de arroz con un salteado de vegetales y un lomo trozado con unas especias + arroz envuelto en huevo. Estuvo todo muy rico, El arroz envuelto en huevo no era muy gustoso, pero el resto de las cosas estuvo muy bien. De todos modos el highlight fueron los tragos y los dumplings.
Bonus: Cenamos junto al Ministro de Economía Armando Boudou.
Para repetir!

Dire:
Costa Rica 5802
Palermo Hollywood
C.A.B.A

The Food Factory

El fin de semana largo pasado, fuimos con las chicas a "tomar el té" a The Food Factory.
Luego de conocer Pani y Oui Oui, era momento de conocerlo.
Pedimos dos clases de meriendas, una con scones (riquísimos) y otra con tostadas (las pedimos de pan negro y vinieron de pan blanco), y además se olvidaron de traer un cuchillo para untar (error que se repitió con otra de las mesas). Pero más allá de esos errores, la atención fue muy correcta y amable, y lo que pudimos probar, si bien no fue cosa de otro mundo, cumplió con nuestras expectativas.
La próxima vez habrá que ir a almorzar, ya que la excesiva blancura del lugar, no me invita para cenar.
Nos encontramos en el próximo post.


Dire
Nicaragua 6055
Palermo Hollywood
C.A.B.A

Otra esquina- Bruni-

Bruni es un restaurant auténticamente italiano. Sus dueños son el zorrito Von Quintiero (músico y empresario gastronómico), Donato de Santis (el cheff italiano del Canal Gourmet), y Fernando Brucco (Happening, Gardiner, etc). Teniendo en cuenta tal asociación el resultado no podría ser otro que exitoso. 
Tuve la oportunidad de visitarlo en un almuerzo de trabajo, pero tengo ganas de volver de noche. Probé una ensalada con hojas verdes, queso de cabra, que estaba espectacular y la otra comensal probó unas pechugas de pollo que estaban riquísimas (además de excelentemente presentadas). El mozo se destacó por su buena atención. 
La frutilla del postre fue ver al zorrito haciendo sociales y recibiendo otras "celebrities", como el Bambino Veira (un personaje total!)
Volveré!




Sucre 696 - Ciudad de Buenos Aires
Tel: 4783-6267

-Magendie-Meraviglia-

Magendie fundó en 1830 el primer laboratorio de fisiología de Francia. Su reduccionismo metodológico le llevó a sentar las bases de la farmacología moderna, al entender que las sustancias químicas contenidas por los remedios naturales debían poder ser aisladas y administradas a los pacientes.

Bueno, esta es una mini-bio del porqué del nombre de este restaurant. Su comida es principalmente "orgánica y de autor". El lugar, pintado predominantemente de color blanco, ilumina todas y cada una de las mesas (la foto es de noche, pero yo fui de día, el momento que recomiendo). La limonada con menta, un ya clásico de los delis y restós palermitanos, no falla. Ideal para ir a almorzar en un break del laburo, o en una tarde del sábado.
Siguiendo esta tendencia naturista, probé Meraviglia, tan sólo a unas cuadras de este restaurant. No me senté a comer, solo compré una torta con frutos del bosque: INCREIBLE! y un aceite de oliva "de la casa", que es exquisito.
Dato interesante: Juliana Lopez May (referente de la cocina natural en Argentina) dirige la cocina de este lugar.  
Cambiemos nuestra forma de comer, visitemos más estos lugares. 




Magendie Ciencias Naturales
Honduras 5900 - Ciudad de Buenos Aires
Tel: 4772-0022


Meraviglia
Gorriti 5796 Esq. Carranza - Ciudad de Buenos Aires
Tel: 4775-7949

NY. @nite en la gran manzana

El 25 de diciembre partimos con toda la familia rumbo a NY. La idea era pasar un fin de año de película, rodeados de nieve, árboles de navidad gigantes, y vidrieras animadas por doquier.
El objetivo estuvo más que cumplido.
Pasamos unos días geniales visitando los musts de todo turista (y algún que otro lugar del circuito off).

Como la primera vez que visité esta increíble ciudad, no pude conocer "la vida nocturna". En esta segunda oportunidad, conocimos varios lugares de los que les quiero hablar en este post. También les muestro algunas fotos, que la verdad, no captan la esencia del lugar, por eso: vayan y conozcan!!

230 5th

Este bar/lounge/restaurant, se encuentra en el piso 20 de un edificio de oficinas en la 5ta avenida, a unas pocas cuadras del Flatiron building y en la misma cuadra del reciente inaugurado Eataly.
Desde que vi fotos de este lugar en un post (El Blog vivir en Nueva York, de Lanacion.com) dije: no me voy de New York sin conocer este lugar. Y así fue. Apenas pudimos, con mi hermana, fuimos hasta ahí en subte (es genial que el subte esté abierto las 24 horas, y que no haya ningún aparente peligro). Previo mostrar nuestro ID, subimos 20 pisos hacia el "rooftop". Nos dirigimos directamente hacia la terraza, que es la mayor atracción del lugar. La vista, imponente: el Chrysler building, y el Empire State. En invierno, te dan batas y frazadas rojas, para poder tomar algo, apreciando la hermosa vista. Qué buena idea no? Además, hay una amplia oferta de "hot drinks". Todo impecable!
La planta inferior, también es deslumbrante. Es un lugar gigante, con muchísimos tipos de sillones, grandes ventanales, y una imponente barra, de todos los colores.

230 5th, es un must que no deben dejar de visitar en su próxima visita a New York.

Spice Market
A este lugar llegamos con la recomendación de una conocida. Dijimos: porqué no? total, no conocemos nada.
Y la verdad, la recomendación fue más que acertada!
Primero les cuento un poco del barrio donde se encuentra este lugar. Meatpacking district. Este neighbourhood, es un antiguo barrio fabril, reconvertido en el nuevo barrio de moda (como lo que está pasando con nuestro local Chacarita o Barracas). Hay muchos bares y restaurants. La movida nocturna esta en el LES (Lower East Side), sin ninguna duda.
Bueno, entrar al Spice Market es como entrar a otra dimensión, una dimensión, como bien lo indica su nombre, de especias. La ambientación es increíble. Es un Asia de Cuba local (como para que se den una idea), pero mil veces más logrado. Camastros, boxes, mesas altas, mesas bajas, barras, las opciones eran múltiples y una mejor que la otra.
Los tragos, infalibles. Yo tomé dos, y uno mejor que el otro. (ahora no recuerdo la combinación).

Spice Market

Spice Market

Dato interesante
Los precios en estos lugares, no los van a asombrar. En promedio, un trago cuesta entre $7 y $13, lo mismo o un poquito más caro que acá. 

Direcciones
230 5th Ave. El nombre de este bar, es su misma dirección. Sólo tienen que anunciarse en la puerta y el doorman los dejará pasar.
http://www.230-fifth.com/
Spice Market: 403 West 13th Street 
http://www.spicemarketnewyork.com/index.php

Bio. Muy orgánico (menos los precios)

El martes nos reencontramos con las chicas después de mis vacaciones (para eso hay un post aparte) y quisimos ir a un restaurant vegetariano.
Aquí vienen los comentarios:
La ambientación, demasiado diurna. Podrían bajar un poquito la intensidad de las luces a la noche, y además poner música!!
Pero bueno, era un lugar vegetariano, no podíamos pretender la ambientación de Belushi.
La atención: mediocre. La moza no supo asesorarnos bien, y me trajo un plato tan picante, que resultó incomible (suerte que Mer no se había comido todo su plato, y comí el de ella). Ofreció cambiármelo, pero ya era muy tarde.
Los platos en general no estaban mal (excepto el mío que era extra-picante), pero la relación precio calidad deja bastante que desear. Te cobran un plato de lechuga lo mismo que uno de lomo.
En fin, primera y última vez para BIO. Nos sacamos las ganas, conocimos el restaurant vegetariano de la otra cuadra, y nos alcanzó y nos sobró.
No se si le daremos una segunda oportunidad. Probablemente no para cenar, pero quizá para almorzar. Dejamos la puerta abierta.
Vayan y conózcanlo ustedes mismos.


Datos:


Humboldt 2199 
Lunes a domingo de 9AM a 1AM. 

Top Noche Top

El barrio de palermo, concentra, por lejos, la mayor cantidad de ofertas para cenar/salir/tomar algo. Y allí vamos, siempre.
El domingo, vísperas de feriado, comimos con Caro una pizza en Pekín Bar de Pizzas, ya que nos llamaba la atención, la cantidad de gente que había cada vez que pasabamos por ahí.
Si bien Pekín se especializa en pizzas, la margarita que comimos, dejó bastante que desear. La masa, excesivamente gruesa, la albahaca, en excesiva cantidad (el cocinero creyó que era rúcula y cubrió toda la pizza), los tomates estaban cortados no en cuadraditos como decía la carta, sino en cuadradotes. Sin embargo, la ensalada Pekín estaba más que aceptable.
Luego seguimos rumbo al lugar más top de la calle Honduras: Belushi. Como verán pasamos de una pizzería a un bar super cool, esto sucede porque uno queda a metros del otro.
En fin, nos sentamos en la barra y  probamos los más deliciosos tragos, caipiroska de maracuya, un trago con vino malbec, speed con vodka de pera, etc.
Les recomiendo ir a Belushi a comer, hay un sushiman que no para un segundo de sacar tablas y tablas y por otro lado hay platos de cocina de autor.
Además, después de las 00hs pasan música muy copada para bailar, bien retro y muy divertido.


Pekin
Honduras 5303

Belushi
Honduras 5333